Yasam
Moderator
Tuzda balık, sofralarınızı taçlandıracak lezzetler arasında yer alıyor. Tuzda balık genellikle levrek ya da çipura balığı ile yapılır. Kalın tuz tabakasında pişirilen tuzda balık, hem sulu kalır hem de içindeki aromaları hapseder, fırında pişmesiyle, dışı çıtır, içi yumuşacık bir lezzet ortaya çıkar.