Son Dakika
Moderator
Oyuncu ve gastronomi yazarı Rıza Sönmez, "Anadolu Vegan: Seçilmiş 444 Tarif" adlı yeni kitabını okurlarla buluşturdu. "Vegan bir birey, Anadolu mutfağında neler yiyebilir?" sorusundan yola çıkan kitap, hayvansal ürün kullanılmadan hazırlanan 444 yemek, hoşaf, reçel ve turşu tarifi içeriyor. Anadolu'nun kadim mutfak kültürünü inceleyen eserin yemekli lansman daveti, 5 Kasım Çarşamba akşamı Bağ Pera'da gerçekleşti.