Türkiye'nin kış sebze üretim merkezlerinden İzmir'de ekim ve kasım aylarında havanın sıcak seyretmesi, kışlık sebzelerin olgunlaşarak lezzetlenmesini yaklaşık iki hafta geciktirdi. Pırasa gibi hem ekonomik hem de sağlığa faydalı sebzeler tezgahlarda yerini almaya başladı.
