İGSAŞ, Türk bilim insanı Mirza Gökgöl’ün 1935-1939 yıllarında kaleme aldığı “Türkiye Buğdayları” adlı kitabı, tarım sektörüne yeniden kazandırdı. Kitap, Anadolu’nun kadim buğday türlerini araştırıyor ve gelecek nesillerin bu alandaki çalışmalarına rehberlik ediyor
