Son Dakika
Moderator
Türkiye'nin dünyaca ünlü lezzeti dönerin tescil süreci başladı. Bin yıllık belgelerle hazırlanan bilimsel bir makale Avrupa Komisyonu'na sunuldu. Makalede, Selçuklular ve Osmanlı döneminde döner ile ilgili çalışmalar yer alıyor. Takiyeddin Efendi'nin döner için yaptığı mekanizmanın çizimleri de makalede bulunuyor. Dönerin hangi kültüre ait olduğuna dair tartışmalara son verilmesi amaçlanıyor.